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消费调查

炒货干果变金贵 价高质不高消费者称吃不起

发布时间 : 2013/1/18 / CLICKS : 1020

春节就要到了,炒货和干果也迎来了销售旺季,家家户户准备年货时都少不了一些休闲食品,嗑嗑炒货,吃着干果,唠叨家常,是一家人在一起十分惬意的事情。但今年炒货干果的价格却让消费者们直呼吃不起!

炒货干果价格飙升 消费者选购须防缺斤短两

炒货干果价格飙升 消费者选购须防缺斤短两

炒货干果价格飙升

  “是想多买点干果和炒货,可是买这些食品花费不小啊。”“您看看,这开心果、松子的价格直线上涨,快买不起了。”在多个超市和干果、炒货摊点采访时,许多市民这样向记者抱怨。在网上,也有不少网友吐槽表示“果贵贵,吃不起”,对此,网友“白云飞”深表同感:“不仅是我爱吃的小核桃死命涨价,好多干果价格都一路飙升,买起来真有些‘肉痛痛’,明年我自己种核桃去!”

  记者对多家超市、炒货摊调查发现,与去年相比,今年多数干果和炒货价格上涨两成左右。多家超市销售的散装带壳杏仁每500克的价格是60元左右,超市的工作人员先容,去年的价格是50元出头,现在每500克售价比去年贵了约10元。在一些超市,进口松子和香榧更是卖到了每斤二三百元,成了炒货中的“豪侈品”。

  而炒货摊点的花生、葵花子价格均突破了10元/500克,南瓜子涨到20元/500克,普通松子突破了70元/500克,奶油小核桃每500克的价格是60-70元。“去年炒葵花子价格为8.9元/500克,南瓜子每500克大约16元,松子每500克仅54元。”多个炒货摊经营者坦言,瓜子、花生价格小幅上涨,松子、板栗等涨幅较大。有市民说,其爱吃板栗,这几年炒板栗价格一路走高,每500克售价从2011年的8元到2012年的12元左右,现在已经超过了15元。

价格涨了质量要跟上

  面对动辄数十元乃至几百元一斤的“果贵贵”,不少爱吃炒货干果的顾客在选购时难免有些“肉痛痛”。一家超市的干货采购负责人告诉记者,炒货、干果价格入冬后涨幅较大,致使销量受到了影响。对此,许多超市正在积极想办法降低成本。“目前大家已改变了采购渠道,从原来的经销商供货变为厂家直销。”“今年的栗子、小核桃等确实都算是涨价大户。”一家炒货摊摊主告诉记者,他现在卖两种栗子,小的每千克32元,大的每千克40元,而往年大栗子的成色比现在的还好,只卖到每千克30元。“由于去年是板栗和坚果的‘小年’,产量比往年少些,所以现在产品价格自然要贵些。”

  业内人士分析,炒货干果涨价的原因是多方面的,例如炒货、干果的主产地因天气和自然灾害导致减产,去年一些主产地出现连续降雨和干旱、台风等异常天气,这些都会影响产量。加上现在原材料种植、生产加工和销售等各个环节成本、人工工资上涨和运输物流费用增加,同时也不排除有个别经销商囤货的情况,综合因素造成多个品种价格直线上升。

  “质量要跟着价格一路涨才对,期待这些休闲食品价格下降,质量提高,不要出现价高质劣的现象。”许多消费者表示,近年各级政府部门公布了许多对炒货、干果等休闲食品的抽检结果,一些相关的负面信息让公众对这些食品的安全性有些担心。近日,国家质检总局通报个别西瓜子、花生产品检出黄曲霉毒素超标和糖精钠不合格。而此前在湖南等地公布的食品监督抽查结果中,奶油瓜子、原味香瓜子、五香瓜子等多批次产品也被检出霉菌超标和过氧化值、香精、大肠杆菌超标,不合格项目较多。

谨防缺斤短两以次充好

  前几天,消费者王先生让女儿在网上购买了一些巴西松子,但就是这些松子让老王窝了一肚子气。

  “我看价格比店里卖的要便宜很多,就说买几袋尝尝。200克一包,买了2包。本来是看不出来短斤缺两的,正好老婆买了个简易的挂秤,连着包装一起称还不到200克。”老王女儿和店家交涉了一番,店家最后说给打折。

  老王告诉记者,大多数人买了有包装的食品都不会去称重,所以想通过报纸给大家提个醒,买这些东西还是要留个心眼,别因为网上标价便宜就忙着下单,要防范被“价格虚低”。

  还有消费者反映,有人拉着山核桃在农村里流动贩卖,消费者买了一些,回家拆开吃,发现大部分都带有一股“油蒿味”,怀疑山核桃是陈货,被当成新货卖。一来自己检测费用太高,二来流动商贩无法查找下落,最后消费者只能自认倒霉。

买炒货还是要选正规厂家品牌店

  工商、质监部门对展开了烘炒食品计量、质量抽样检测行动。从检查的情况来看,正规厂家品牌店的情况比较好,但工作人员也发现一些包装袋的标签不规范。如山核桃包装袋正面印着“净含量:250克”,又在包装袋背面贴着“净含量:200克”,经称重实际净含量为200克。

  究其原因,店家表示,今年炒货贵,所以把每件包装商品的分量减轻了些,而包装袋早就印好了,为了不浪费包装袋所以就贴了个新的净含量上去。

  检查人员表示,这种做法是不允许的,一件定量包装商品不应出现两个净含量,包装袋如有标注错误,必须用正确的标签将正、反面的错误标注都改正方可使用。

  工商部门提醒,按照《中华人民共和国食品安全法》规定,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明名称、规格、净含量、成分或者配料表、生产日期、保质期、产品标准代号、贮存条件和生产者的名称、地址、联系方式及生产许可证编号等内容。

  《定量包装商品计量监督管理办法》规定,定量包装商品的生产者、销售者应当在其商品包装的显著位置正确、清晰地标注定量包装商品的净含量。定量包装商品的生产者、销售者在使用商品的包装时,不得采用虚假包装或者故意夸大定量包装商品的包装尺寸,使消费者对包装内的商品量产生误解。

  工商部门建议:市民购买炒货应注意查看其包装袋上有没有标明厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,购买一些价格较高的炒货,不妨现场称量一下,看看是否达到标注的净含量,最好到商店选择有QS证、正规厂家生产的炒货。

常见的电子秤作弊方法

  垫高一个角:有些商贩故意将桌子放斜,或用硬币、纸板垫高秤身一角,造成缺斤短两。

  连盘称量:个别商贩有意不将秤盘放在秤上,待顾客购物时,按下单价数字后,再将放有商品的秤盘放在秤上计量,结果盘的重要也就成了商品的重量,计算在价款之内了。

  装磁铁:这些计价秤秤盘是铁的,可以用吸铁石吸,不法商贩在称重时会用吸铁石增加重量。

  重丢瞬拿:经营者将商品重重地丢进秤盘,借助惯性冲击力使电子数值显示瞬间人为加大,然后马上将商品拿起。

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